Museo de la Cocina

Bocadillos y Ensaladas. Nuevo libro de Paco Roncero

museodelacocina — Sun, 30 Mar 2008 19:12:33 +0000

Con Everest hemos publicado nuestro segundo libro. En esta ocasión lo hemos llamado Bocadillos y Ensaladas.El libro básicamente es una base de datos de ingredientes, panes, bebidas para que los lectores puedan crear sus combinaciones favoritas. Más de 1.000 ingredientes seleccionados para que el hacer bocadillos y ensaladas nunca sea aburrido. Este libro nos permitirá organizar una merienda divertida para ver un partido de fútbol con los amigos, una cena informal, o hacer más divertidas las ensaladas que nos llevamos al trabajo. Gracias a todos los que compraron el libro de Tapas el Siglo XXI y esperamos que este nuevo libro os siga gustando.

Galerías nuevas en el Museo de la Cocina

museodelacocina — Thu, 01 Mar 2007 18:51:12 +0000

Presentamos nuevas galerías creadas en el Museo de la Cocina.

- Kraft. 7 imágenes de platos creados con Kraft en el Casino de Madrid.

- Brochetas. 8 imágenes de brochetas, con diferentes combinaciones de frutas, pescados, verduras y carnes.

El Museo de la Cocina y Paco Roncero en Mural.com

museodelacocina — Thu, 01 Mar 2007 18:03:49 +0000

Mural.com ofrece recetas y noticias sobre el museo de la Cocina.

http://gruporeforma.mural.com/suplementos/buenamesareforma/

Las imágenes más vistas en el Museo de la cocina

museodelacocina — Sat, 03 Feb 2007 02:27:33 +0000

Durante el año 2006 las imágenes más vistas en el museo de la cocina han sido:

La tortilla de patatas del siglo XXI
Los bocadillos del Casino de Madrid
Las platos para banquetes. Carrillera, buñuelos, brocheta de sandía…
El ravioli de aceite de oliva. En este plato la pasta está elaborada completamente con aceite de oliva
Y las texturas del aceite de oliva

Y gracias a todos los amigos que nos han enlazado desde sus páginas.

Tapas del Siglo XXI ha sido ganador del premio Gourmand World Cookbook Awards 2006

museodelacocina — Sun, 17 Dec 2006 23:26:28 +0000

El Libro de Paco Roncero, Tapas del Siglo XXI ha sido ganador del Gourmand World Cookbook Awards 2006. Estos premios son considerados los oscars de los libros de cocina.
Tras este premio de nivel nacional, el libro de Paco Roncero competirá a nivel mundial con los representantes de cada país.
Este libro se encuentra disponible en las principales librerías españolas y en la tienda online de everest.

Aceite y agua de tomate en suspensión

museodelacocina — Sat, 09 Dec 2006 00:32:45 +0000

Paco Roncero presenta estas imágenes de agua de tomate y aceite de oliva virgen extra en suspensión.

Pacoroncero.com y el libro Tapas del Siglo XXI

museodelacocina — Mon, 20 Nov 2006 23:07:46 +0000

Pacoroncero.com se presenta en internet ofreciendo imágenes, ideas, recetas…

El anuncio coincide con la presentación del libro Tapas del Siglo XXI editado por Everest. Este libro es el mejor regalo que los amantes de la cocina pueden encontrar.

Spain´s Ten. Los mejores cocineros españoles en Nueva York

museodelacocina — Thu, 12 Oct 2006 08:35:01 +0000

Cobertura en el Pais.es del evento organizado por ICEX en nueva york con 10 de los mejores cocineros de españa.

http://www.elpais.es/articulo/agenda/Espana/reina/pucheros/neoyorquinos/elpporgen/20061012elpepiage_1/Tes/

Spain´s Ten. Evento ICEX en Nueva York

museodelacocina — Sun, 08 Oct 2006 23:30:54 +0000

Spain´s Ten. Evento del ICEX en Nueva York. Jueves 12, Viernes 13 y Sabado 14 en The International Culinary Center.

El evento congrega a 10 de los prestigiosos cocineros españoles.
* Ferran Adrià: Spain’s Culinary Wizard
* Juan Mari Arzak: New Basque Cuisine
* Martín Berasategui: The Art of Learning, The Virtue of Teaching
* Alberto Chicote: Fusión by Principle
* Paco Roncero: Ambassador in Madrid of the Genius of Roses
* Quique Dacosta: Unlimited Cuisine
* Daniel García: Andalusian Talent
* Enrique Martínez: From the Kitchen Garden, A Vegetable Purist
* Joan Roca: Discoverer of Extraordinary Techniques
* Paco Torreblanca: Pioneer and Maestro of the Sweetest Art

El Museo de la Cocina en Spain Gourmet

museodelacocina — Tue, 22 Aug 2006 22:53:42 +0000

La prestigiosa publicación Spain Gourmet destaca en su portada el Museo de la Cocina de Paco Roncero.

http://www.spaingourmetour.com

“Under the name ‘Museo de la Cocina’ (Museum of Cuisine), Paco Roncero offers internet browsers the possibility to see collections of high quality images of the latest creations in his cuisine, the uses of olive oil in avant-garde cooking, a new concept in potato omelettes, a collection of sandwiches with select ingredients or his participation in conferences and show cookings around the world.”

Agradacer la publicación de este contenido y recomendar a nuestros visitantes la página de Spain Gourmet para estar al día de la difusión de la cocina española en el mundo gracias al ICEX.